В Гродненской области убрано с полей более 40 процентов урожая сахарной свеклы

В нынешнем году ОАО «Скидельский сахарный комбинат» планирует переработать более 1,2 миллиона тонн сладкого корнеплода. Кагаты на бетонных полях растут час за часом, а в стенах завода параллельно ведется их переработка. Заместитель генерального директора по сырью Ольга Белко предлагает оценить масштаб заготовки:

— На утро пятницы приняли 400 тысяч тонн сырья, что составляет более 30 процентов от ожидаемого объема. Сырье с полей начало поступать больше месяца назад, и с каждым днем процесс только набирает обороты. В день принимаем до 10 тысяч тонн свеклы, а с середины октября, когда начнется массовая уборка, цифра достигнет 14 тысяч тонн. Тогда же начнем складывать сырье на хранение. В сутки предприятие перерабатывает до 8,5 тысячи тонн свеклы в чистом весе.

Сырьевая зона комбината — 10 районов Гродненской области, максимальный радиус доставки — 160 километров. Самый крупный поставщик — Гродненский район, где культура возделывания свеклы высокая, отмечает Ольга Белко:

— За много лет графики поставок отработали до мельчайших деталей. При их составлении обязательно проходят встречи в райисполкомах, где присутствуют руководители хозяйств, и на этом этапе обсуждаются детали. Есть районы, где хотят максимально быстро сдать выращенный урожай, чтобы освободить поля под сев озимых. Все сырье доставляется только автомобильным транспортом, проходит через испытательную лабораторию, где определяется загрязненность и сахаристость свеклы. Исходя из этих показателей идет расчет с хозяйствами.

Ольга Белко говорит, что если для хозяйств важен валовой сбор, то для переработчиков на первом месте стоит сахаристость:

— Выработка сахара зависит от его содержания в корнеплоде. В настоящее время, согласно испытаниям сырьевой лаборатории, этот показатель выше 16 и даже 17 процентов, но если брать среднее число с начала заготовки, то пока мы не достигли базиса. 

Многие сельскохозяйственные организации получили достойный урожай, поэтому будем принимать столько, сколько наши партнеры вырастили. В прошлом году закончили приемку 22 января, в нынешнем планируем завершить процесс в первой декаде января.